** Compota de manzana.

Hacía  mucho tiempo que no se nos ocurría hacer compota, pero hoy nos apetecía algo calentito y dulce. Es muy saludable, la pueden comer todos los miembros de la familia incluso los bebés.  

·      Ingredientes:

1 k. de manzanas dulces.

1 limón entero.

1 rama de canela.

Agua.

·      Preparación:

Se pelan y cortan las manzanas y se ponen a hervir junto con la canela y el limón, el cual pincharemos con un palillo, de ese modo, es más fácil de retirar.

Se cocina durante 20´ aprox., cuando esté se retira el limón y la canela y fuera del fuego y se chafa con un utensilio de madera.

Se puede tomar caliente o frío y acompañando a platos tanto dulces comos salados.

·     Dificultad:                                Fácil.