Tenemos todo un día por delante con los niños en casa, como protagonistas, si habéis decidido no salir os proponemos una receta de cocina de un producto fácil de hacer y que seguramente les gustará. Los Churros.
Para hacer churros necesitamos lo siguiente:
Ingredientes.-
Harina (200 grs.)
Una taza de agua (250 ml.),
2 huevos
Una pizca de sal
Aceite para freír
Azúcar para añadir una vez fritos.
Preparación.-
Ponemos en una cazuela al fuego con agua y sal.
Colamos la harina y la agregamos al agua cuando comience a hervir. Bajar el fuego al mínimo y revolver de forma enérgica para que no se formen grumos en la masa. La masa estará en su punto justo cuando no se pega a la cazuela.
Una vez conseguido este punto de masa retirar del fuego y añadir los huevos de uno en uno y mezclar hasta elaborar una mezcla perfecta.
Ahora sólo nos queda meter la masa en una manga pastelera, calentar aceite e ir incorporando los churros uno a uno (para evitar que el aceite se enfríe demasiado).
Una vez fritos espolvorear azúcar. (Otra modalidad es añadirles chocolate una vez fritos).
Esperamos que os guste y os divirtáis con vuestros pequeños.
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